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O show foi estruturado em torno da preparação e realização de um almoço. A parte principal da refeição seria preparada por um chef convidado, com Mel ou Sue conversando com o chef durante a demonstração. Assim que a refeição ficou pronta, foi comida por Mel, Sue e duas celebridades convidadas, durante a qual seria realizada uma entrevista. Na parte final do programa, um terceiro convidado famoso trazia a sobremesa, e um novo período de entrevistas ocorria no sofá, que incluiria perguntas por telefone dos telespectadores.