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Um bolo elaborado pode se tornar a peça central de uma festa se for bem feito, por isso é importante para o anfitrião da festa escolher um designer que possa criar o bolo dos seus sonhos. Em cada episódio, três designers de bolo competem para ganhar um emprego para um cliente que procura a pastelaria perfeita para um casamento, reunião de família ou outra festa. Quando um cliente escolhe um bolo, o designer rapidamente aprende que fazer o bolo é apenas metade da batalha; depois, tem de chegar ao seu destino, o que pode ser uma tarefa difícil para uma pastelaria elaborada. Cada bolo vencedor deve chegar à festa a tempo e inteiro antes que o trabalho do designer seja concluído.